Interesantísima ha sido la presentación de la nueva edición de TERRES TAURINES Opus 3, en el Aula Cultural Antonio Bienvenida de Las Ventas esta mañana. Este Opus 3 está dedicado al encaste Santa Coloma, que realmente, según el autor André Viard, es la mezcla de dos encastes: Saltillo (que se puede llamar la parte “brava”) y Ybarra (la parte “buena o noble”).
Mesa de la presentación
Le acompañaron en la mesa a Viard, torero retirado, escritor y fotógrafo, el Gerente del Centro de Asuntos Taurinos de Madrid (y veterinario) José Pedro Gómez Ballesteros y los ganaderos de este encaste: Javier Sánchez Arjona y Juan Sánchez Fabrés.Viard destacó dos de las grandes “plagas” que afectan a la ganadería brava en la actualidad: Los “veedores” y los veterinarios: “Que impiden que el ganadero lidie las reses en las que más confianza e ilusión tiene… Hay una gran biodiversidad en el toro. Los encastes bravos están en peligro de desaparecer y es un patrimonio que hay que conservar. La única manera de realmente hacerlo es lidiarlo y matarlo en la plaza.”
André Viard junto a Gómez Ballesteros, Sánchez Arjona y Sánchez Fabrés
Entre varios comentarios Javier Sanchez Arjona expresó su admiración por la afición francesa: “Cuando viene a visitar a mi finca, saben lo que vienen a ver. Entienden a la ganadería y resulta muy gratificante para mí.”Juan Sánchez Fabres, que se autodenomina un “romántico perdido” (como casi todos los ganaderos) lamentaba: “No se puede luchar contra el prototipo que han adoptado en Las Ventas a partir de los años 80.” Él recordaba que hace unos años todas las grandes figuras de la época de Paco Camino mataban sus toros y hasta Antoñete se cortaba la coleta con una corrida de Sánchez Fabrés.Tras la brillante presentación, se abrió un animado coloquio entre la mesa y los asistentes.Hay que felicitar al escritor francés por esta gran labor de investigación de suma importancia que él califica como parte de nuestra “memoria histórica taurina” y nos hace pensar que las autoridades competentes deberían encargarse de hacer lo mismo con los encastes y sangres bravas, o sea protegerlos, como al lince ibérico, en reservas o cotos especiales reservados para criar y proteger las distintas sangres bravas como Veragua, Santa Coloma, Navarra, …., para que luego los propios ganaderos dispongan de un banco de semen para refrescar y mantener puras las líneas de sus respectivas ganaderías.TIERRAS TAURINAS está disponible en los quioscos y también se puede suscribir a la “revista” (de más de 200 páginas): Un año, con 6 números, vale 80 euros o consultar la página web: www.tierrastaurinas.com o llamar a 6000 843284.Opus I: Los últimos VeraguasOpus II: Saltillo. En busca del encaste perdidoOpus III: Santa Coloma. Una mezcla improbablePróximos a salir: Opus IV: Una antología de Victorino; Opus 5: Buendía, el mestizaje perfecto; Opus 6: el misterio de los Pablo Romero; y Opus 7 Miura, los secretos de la leyenda.
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